Faca Santoku Jun Sakamoto

Faca de modelo japonês para legumes e vegetais. Tem um desenho reto na lâmina, com pequena curvatura que facilita os cortes, além de ganhar agilidade no preparo de legumes, folhas, ervas, talos, raízes. Faz o trabalho de maior precisão quando é necessário cortar, picar e tirar fatias finas desses alimentos a um nível profissional.