Classe Gourmet

A Linha Brasileiras é um conjunto de facas orientado para a praticidade da mulher brasileira, para o ganho de tempo nas operações do dia a dia. O projeto dessa linha se apoiou em necessidades de se ter ferramentas mais ergonômicas e adaptáveis a mãos femininas. São ferramentas mais leves, duráveis, e lindas. Tem como embaixadoras as chefs Carla Pernambuco, Mônica Rangel e Luiza

A arte da fabricação de queijos teve seu inicio nada menos do que 12 mil anos antes de Cristo. No entanto as lendas nos levam para a Grécia antiga, onde Aristeu, o rei de Acádia, um dos filhos de Apolo, teria descoberto sua fabricação e presenteado a humanidade. A linha arcádia traz o refinamento dos deuses gregos para a sua mesa.

À medida que a gastronomia foi evoluindo, assim também as ferramentas. Essa linha tem em seu significado a ação de cortar, por isso leva o nome Gé (cortar em dialeto africano). Representa a conexão entre o ser humano e o alimento que juntos promovem a partilha numa relação de confiança e bem estar com amigos e familiares.

A gastronomia francesa começou a se destacar na Idade Média, nos suntuosos banquetes que fizeram a fama do Palácio de Versalhes, redefinindo a arte de cozinhar. A Linha Cook tem inspiração na geometria francesa trazendo a evolução dos séculos na estrutura do aço, na funcionalidade dos cortes, no aspecto visual para interpretar qualquer receita.

Os hábitos da boa culinária estão no DNA do ser humano e cozinhar tornou-se o prato principal dessa história. A Linha Jimmy Ogro traz todas as técnicas e sabores do dia a dia na cozinha, onde qualidade, lendas e histórias se juntam numa composição física e química dos processos que acontecem nas panelas

A linha de facas orientais assinada pelo Chef Jun Sakamoto traz a geometria japonesa para dentro das casas brasileiras, oferecendo o melhor das ferramentas orientais para solucionar os desafios da cozinha diária, na filosofia Kaizen, “hoje melhor do que ontem, amanhã melhor do que hoje”.

A cutelaria sempre esteve ligada à gastronomia e sua construção une experiência, conhecimento e dedicação. Nessa perspectiva, foi desenvolvida a Linha Origem, assinada pelo Chef Emmanuel Bassoleil, um conjunto inteiramente diferenciado e que ganhou características francesas, num absoluto rigor técnico de desenho, materiais e desempenho que remetem a história e trajetória do Chef.