Alexandre Augusto Ribeiro Barbosa, Ceo da Imperial Cutelaria, foi guiado por uma jornada que transcende o tempo e se entrelaça com histórias de três gerações da família. Seu avô Augusto Tinoco Barbosa, 1923, era um profundo conhecedor e entusiasta da cutelaria. Guilherme Augusto Barbosa, seu tio, em 1947, foi um grande colecionador de armas, profundo conhecedor da metalurgia e confeccionava facas. Seu pai Augusto Tinoco Barbosa Filho, 1968, tem sua oficina artesanal e confecciona facas artesanais ainda hoje.
Nessa trajetória, Alexandre conviveu com metais e passou a compreender técnicas sobre têmpera, aços, fabricação e a ter uma visão peculiar dos processos, materiais, tipos de facas, sistemas de fabricação. Em 1990 decide fundar sou própria oficina de cutelaria e passa a confeccionar facas forjadas.
Com o passar dos anos, sua reputação se confirmou e os pedidos de facas tomaram uma outra proporção, ainda maior. Portanto Alexandre viu na arte da cutelaria não apenas uma profissão, mas uma missão a ser aprimorada. Sob sua liderança, modernizou a tradição familiar e em 2012 funda a Imperial Cutelaria com o compromisso de levar às pessoas o melhor de tudo que aprendeu e conheceu, através de uma produção semi-artesanal.
Hoje a Imperial Cutelaria tornou-se uma indústria referência e respeitada em todo o país. Seus produtos são sinônimos de qualidade e tradição, conquistando não apenas clientes, mas admiradores de sua história. A jornada de três gerações que transformou uma arte ancestral em um legado duradouro é uma inspiração para todos aqueles que valorizam o trabalho árduo, a tradição e a excelência.
NOSSO LEGADO
Alexandre tem dois filhos, Vitor Augusto Barbosa e Artur Augusto Barbosa, ambos já aprenderam o ofício e seguem os passos do pai para garantir a preservação da tradição familiar. Para os filhos, a decisão de dar continuidade ao trabalho familiar na cutelaria é mais do que um simples compromisso; é um mergulho profundo nas raízes que sustentam sua identidade e propósito. Ao aprender os segredos do ofício com o pai, eles não apenas absorvem habilidades técnicas, mas também internalizam valores como dedicação, respeito pela tradição e amor pelo trabalho bem feito.
NOSSA CRENÇA
A incessante busca pela precisão, e um senso de inovação e arte nos motiva todos os dias a fazer algo para tornar mais fácil a vida das pessoas. Nossos produtos saem do comum e dão autonomia para as pessoas criarem seus pratos, servirem e se relacionarem. Pelas nossas ferramentas as pessoas se expressam e se comunicam, como fundamentos da nossa evolução.
NOSSO DESIGN
A partir de observações e análises dos movimentos da mão e da ferramenta, buscamos entender e encontrar a melhor ergonomia para a criação de nossos produtos. Essa ergonomia aliada ao bom aço e alta qualidade técnica resolve problemas do cotidiano de uma forma segura e confiável. É assim que nossas facas são criadas e fabricadas, para resistir às provas do cotidiano, do uso mais intenso, ao mais paciente. Tanto um, quanto outro, o mecanismo deve trabalhar em harmonia, corpo e ferramenta.
NOSSA MARCA
A marca Imperial Cutelaria revela impressões e significados de uma experiência vivida, numa vida sentida por uma paixão de fazer, de perpetuar. A palavra IMPERIAL representa essa importância e expressa um estilo mais marcante e diferenciado.
Adotamos a palavra CUTELARIA como concepção da sua essência histórica e sua influência na maneira de cozinhar e de viver. Cutelaria é uma viagem e um processo de transformação do alimento em algo que nos faz regressar aos primórdios da humanidade, porque cortar cria momentos de partilha e de histórias numa relação de confiança, segurança e bem-estar.
A COROA nos leva ao sagrado, simbolizando virtude, legitimidade numa conexão entre o que é concreto e o que não pode ser explicado, mas pode ser sentido. Sua COR dourada, ligada ao fogo, transforma o aço e os alimentos numa combinação de prestígio e sofisticação. Por meio de nossas lâminas, expressamos nosso desejo fundamental de fazer o possível para superar as nossas próprias conquistas.
NOSSAS LÂMINAS
A cutelaria é uma arte secular: a própria palavra cutelaria foi usada pela primeira vez pouco antes de 1300. Como com os violinos, a seda, o cristal e os vinhos, a arte de se produzir uma boa lâmina tem se mantido como um sinônimo de excelência no mundo todo por muito tempo. E essa excelência é nossa maior especialidade. Aprimorando nossos produtos o tempo todo, cada detalhe das facas é um espetáculo de elegância, de refinamento e de precisão. As lições do metal têm passado de gerações para gerações desde as épocas mais distantes. E são justamente essas lições que levamos em conta toda vez que vamos produzir cada um de nossos produtos. Para nós, produzir com excelência é uma questão moral. Afinal, ainda hoje pode ser difícil confiar em muita coisa. Mas numa lâmina bem feita você sempre pode confiar.
NOSSA MISSÃO
Nossa missão é fabricar os melhores produtos de corte para todas as situações do dia a dia, seja no uso profissional, em casa ou durante o lazer. Estamos comprometidos com uma cultura que prioriza o desempenho, a qualidade, a segurança e a satisfação de quem usa, inspirando momentos de alegria numa relação de confiança e bem-estar.
NOSSA VISÃO
Ser reconhecida como a cutelaria brasileira de maior prestígio, sendo um exemplo de excelência em relacionamento e inovação no mercado.
NOSSO PROPÓSITO
“Para nós, alimento não é só comida. É conexão. E nosso propósito é conectar as pessoas através das ferramentas que tornam o sabor uma experiência inesquecível. Uma experiência que é uma das únicas que vem acompanhando o ser humano através de toda a história”.
NOSSOS VALORES
- Dedicar-se de corpo e alma
- Acreditar e persistir para tornar realidade
- Fazer a coisa certa
- Descobrir soluções para os problemas mais simples
- Enxergar o que é bom até na pior situação
- Cuidar de todos para todos cuidarem do planeta
- Olhar adiante
- Sorrir para valer a pena
- Assumir o que foi dito
- Fazer bem feito
O QUE NOS INSPIRA
Quando o nosso trabalho coloca um sorriso no rosto das pessoas.
