Faca Santoku Brasileiras

A faca da Chef Santoku 180 mm, de modelo japonesa, significa “três virtudes”, portanto, muito eficiente quando os preparos exigem três tipos de tarefas: cortar, picar, além de ter muita precisão para tirar fatias finas. Muitas utilizam essa faca para todo tipo de receita, que incluem também  as carnes. Excelente para o trabalho com folhas, ervas e legumes. O seu tamanho pequeno facilita muito as atividades diárias na cozinha com os alimentos, sem machucar a mão ou cansar o braço.