Faca Emmanuel Bassoleil 225

Faca indicada para cortes de carnes sem osso e alimentos médias e grandes. Tem um design mais longilínea que permite cortes distintos, como a técnica da guilhotina, onde você transforma uma peça inteira em carne moída. Uma faca muito boa também para tarefas em alimentos de área maior como repolhos, acelga, couve-flor, grandes folhas e grandes quantidades de ervas e temperos.