Faca de Desossa Jimmy Ogro

Faca para desossar e limpar carnes removendo fibras, peles, nervos e gorduras. De ponta fina e lâmina estreita é ideal para separar ossos de carnes, aves, além de ser muito utilizada para abrir peixes menores e retirar suas espinhas. Como é indicada para peças de carnes médias, a lâmina é flexível e ao mesmo tempo firme para maior segurança e precisão durante as tarefas da retirada e separação das carnes do osso.